月亮鱼是什么鱼?月亮鱼怎么吃?
来源:秒知站 本文已影响1.38W人
来源:秒知站 本文已影响1.38W人
操作方法
月亮鱼属于眼镜鱼科,身体比较偏,且很长,可达2米,是非常珍贵的食用鱼,上身呈现出蓝色,而下身呈现出玫瑰红,整体身体是非常薄的。
月亮鱼生活在深海中,是比较难捕到的,常年生活在热带地区和亚热带地区,喜欢在温暖的海域生活,在大西洋附件常见到。
月亮鱼肉质口感非常好。喜欢吃鱼的朋友也会选择吃月亮鱼的,口感很细腻,味道很好,清蒸或者红烧都是非常美味的。市面上也会有各种小型的月亮鱼出售,因此有时间可以购买回家食用。
清蒸月亮鱼。扁平的月亮鱼和鳊鱼有点像,直接用来清蒸是非常美味的,将鱼清洗干净,然后在背上划几刀方便入味,紧接着放入一些姜蒜进行调味,然后调好料汁,料汁一般放酱油、料酒、盐、鸡精以及一些调味品,然后浇到鱼的表面。再上锅蒸10分钟即可,查看鱼的表面色可以知道是否熟了,这样就能出锅了。
红烧月亮鱼。将月亮鱼清洗干净后,放入适量的盐、鸡精、料酒、蒜头和姜,搅拌好,腌制15分钟左右。然后起油锅,烧热,接着将腌好的月亮鱼放入锅中,小火慢煎,表面出现微焦的时候,倒入适量的水,然后慢慢烧熟即可,起锅时可以适当放入其他调味品进行再调味,这样会更香的。
特别提示
图片来自网络。
酸菜鱼用什么鱼?
青鱼是什么鱼
鲫鱼有哪些营养价值?怎样做鲫鱼好吃?
月亮鱼是什么鱼 月亮鱼是什么
亮鱼怎么做好吃
龙利鱼是什么鱼
月光鱼怎么养?月光鱼的饲养环境
鲈鱼怎么做好吃?清蒸鲈鱼的家常做法
月亮是不是月球
漂亮的金鱼是由什么鱼演变而来的 金鱼是由什么鱼进化而来的
月亮星座代表什么?
鱼胶是鱼的哪个部位?
如何煎鱼不破皮不粘锅?鱼怎么做好吃?
最贵的鱼是什么鱼
猫咪吃鱼时不怕被鱼刺卡到喉咙吗?
月亮一个月的变化规律
钓鱼跟月亮有关吗
鱼鳞是怎么记载鱼的年龄的?
巴沙鱼片和龙利鱼片的区别是什么?
吃海鱼的好处,海鱼怎么挑选更新鲜
月亮为什么会发光?
孔雀鱼生小鱼怎么养 孔雀鱼生小鱼前兆有哪些
五月怎样钓大鱼
鱼香肉丝为什么没有鱼?
猴子捞月亮的歇后语是什么?
多春鱼是什么鱼