香焖骨鱼的家常做法

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骨鱼营养丰富,肉质嫩滑,今天用姜蒜煎焖,做出来的成品美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。

香焖骨鱼的家常做法

工具/材料

骨鱼1条,青蒜、姜丝、生抽、料酒适量,几滴老抽。

操作方法

今天买的骨鱼是粉白色的。把鱼清理干净,然后切成一圈圈。

香焖骨鱼的家常做法 第2张
香焖骨鱼的家常做法 第3张

青蒜、姜丝准备好。

香焖骨鱼的家常做法 第4张

开火下油,用筷子把鱼夹摆到锅里,然后撒适量的盐花用小火煎。

香焖骨鱼的家常做法 第5张

煎至两面金黄色。

香焖骨鱼的家常做法 第6张

然后加1碗水进去,再下姜丝、生抽、料酒。

香焖骨鱼的家常做法 第7张

下老抽、青蒜翻炒一下。

香焖骨鱼的家常做法 第8张
香焖骨鱼的家常做法 第9张

盖上盖子小火焖至水份干完熄火。

香焖骨鱼的家常做法 第10张

非常美味好吃的香焖骨鱼就做好了。

香焖骨鱼的家常做法 第11张

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