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工具/材料
豆腐、蒜苗、生抽、耗油、肉片
操作方法
把蒜苗切成滚刀状,洗净备用。
豆腐一块,切成小方块,备用。
锅里热油,放入肉片,煸炒。
翻炒几下,将油脂煸出,放入洗好的蒜苗。
翻炒几下,待蒜苗炒出香味,放入切好的豆腐。
放入豆腐掂两下,放入两勺生抽。
翻炒两下,大火收汁,放盐、耗油调味,出锅。
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