今天是腊八节怎么做
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今天是腊八节,很多地区会熬腊八粥,在制作腊八粥的时候,各个地区所放的食材各有不同。其实除了吃腊八粥之外,还会有其他的食材或者是美食,只是因为各个地区不同,在烹饪美食的时候可能会存在差异性,下面简单介绍腊八粥的制作。
准备食材
在制作腊八粥的时候要准备好黑米、红米、八宝、藕粉、黑豆、红豆、红芸豆、花生、红枣、桂圆等等。
制作腊八粥
首先需要将黑米、红米以及所有的豆类清洗干净,放到水中浸泡一个晚上,然后再将其清洗干净,直接放到电饭煲中。电饭煲里面要放入适量的水,之后直接按煮粥键煲两个小时。
煲完两个小时之后需要在碗里面放入4勺藕粉,再加入适量的清水搅拌均匀之后,直接放到已经熬好的腊八粥里面。
其实在不断烹饪腊八粥的时候,已经加入了事先准备好的藕粉,趁着加热的过程中需要不断的搅拌,搅拌到粥水透明状,而且藕粉已经完全溶解的状态。在这样的状态下其实就可以开锅,选择吃腊八粥。目前这种方式制作腊八粥比较简单,也特别的方便。
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