舌尖3种草一口锅是怎么回事
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《舌尖上的中国》明明是一个美食纪录片,许多人却表示想去买锅,一夜间在这口锅变成了“网红”,到底为何呢?
《舌尖上的中国3》与前面2季一上来就推出“美食”的形式不同,这一季的舌尖更加讲求的是与美食息息相关的各种人文精神。就比如第一期播出的节目,就是以“器具”为主
第一期的节目里有河南的穿山灶等各类中国烹饪器具,而“章丘铁锅”更是一夜爆红,许多人被这一口锅种草,而这一口锅也不简单!章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序,再过十八遍火候,一千度高温锤炼,经受三万六千次锻打,直到锅如明镜
这口锅的技艺历史悠久,但在2000年前后受到巨大冲击,直到最近几年才重新复兴,许多人被这种“手工制作”“匠人精神”“文化遗产”和“三万六千锤”充满敬意而被种草了这一口锅
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