冬天在家吃火锅买什么菜比较好?
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冬天到了,生活在南方的人们很难想象北方的朋友们是怎么过冬的,近日都很冷,适合在家吃火锅,干净卫生,今天小编和大家分享一下在家吃火锅买什么菜比较好。
(01)第一步:到市场买回新鲜鸡肉,加入煲汤的食材,煲出的汤作为火锅的底料。或用鱼、骨头煲汤,也可以直接买火锅底料,但自己制作的底料比较干净新鲜。
(02)第二步:肉丸子、火腿肠也是吃火锅的必选菜类之一,如下图所示
(03)第三步:准备西红柿和玉米,因为这些是孩子们喜欢吃的,如下图所示
(04)第四步:准备清洗干净好新鲜的香菇和金针菇,如下图所示
(05)第五步:青菜。大家都喜欢吃,油麦菜、生菜、豌豆苗都可以,根据自己喜欢的选购即可,如下图所示
(06)第六步:配料。洗干净香菜、香葱、辣椒、蒜头和生姜备用,如下图所示
(07)第七步:洗干净炒锅,加入适量的食用油,将配料炒出香味,再加入适量的食盐和酱油,如下图所示
(08)第八步:准备好了自己和家人喜欢的菜,配料也炒好了,就可以开始吃火锅了,玉米、香菇和肉丸类可以先放入汤锅内,如下图所示
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