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菠菜面好吃又有营养,非常适合小孩和老人食用,今天给大家介绍一下怎么制作菠菜手工面。
(01)选取新鲜的菠菜择取干净洗净沥干水分,放入开水中焯水,待菠菜叶变翠绿后捞出即可
(02)把菠菜叶放入搅拌机中搅成糊状,多搅拌几次越细越好
(03)把搅拌好的菠菜汁倒入面粉中用筷子搅拌
(04)把菠菜汁和面粉搅拌均匀后用手反复揉搓
(05)多揉搓几次后把面团揉搓成光滑的面团放置醒发半小时
(06)最后把醒发好后的面团用擀面杖擀成面条即可。
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