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石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之功效。
工具/材料
石榴、冰糖、高粱酒
操作方法
挑选石榴时,要选择黄色、皮薄、表面凹凸不平的。
把石榴头平着切掉。
沿着筋脉划开小口。
石榴倒着,敲打,让石榴的果实都掉入碗中。
石榴装入酒瓶。
然后放入冰糖。
倒入高粱酒。
密封好。
放置在阴凉处,一周后就可以喝了。
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