石榴的籽可以吃下去吗?
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石榴的籽能吃下去,但是最好不要直接吞下去。石榴籽无毒,并且营养丰富,含有大量的营养物质,因此是可以食用的;但是石榴籽中还含有大量的不可溶的膳食纤维,部分纤维素和木质素,直接吞下去不利于消化,因此石榴籽可以吃下去的,但是不能整个吞下去。
石榴籽中的营养组成成分是20.29%的脂肪、13.62%的蛋白质、11.5%的水分、胶原质、可溶性和不可溶性膳食纤维、木质素,同时还含有一些单宁、黄酮、石榴多酚、维生素、矿物质等成分,并且石榴籽蛋白质的氨基酸组成十分丰富,还含有人体必需氨基酸,苏氨酸。
石榴籽虽好,但是也得嚼碎了再咽,才能发挥它的作用,还能锻炼咀嚼能力,不然只是在身体里白白走一遭。不过由于石榴品种不同,有硬籽石榴也有软籽石榴,吃时要注意结合个人情况。
石榴籽是可以吃的,石榴籽虽然质地坚硬,但是无毒,还含有丰富的营养成分,可以放心食用,但最好将石榴籽搅碎再食用,石榴籽中含有较多不易溶的膳食纤维及木质素,嚼碎了可以充分的吸收,直接吞下不易于肠道的消化吸收,还可以将石榴籽泡酒食用可以起到促进消化的作用,对于肠胃不好的人来说,还是不要食用石榴籽,以免造成腹痛,腹泻等症状。
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