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南瓜饼香甜可口,下午茶必备点心哦。
(01)将南瓜切块,放入锅中隔水蒸熟。
(02)蒸熟后盛出用筷子捣成南瓜泥加入白糖。
(03)加入糯米粉揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟,取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。
(04)锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
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