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炖鸡汤营养价值很丰富。可以补气血,增强免疫力,对人体有极大的帮助,现在我就来教大家如何炖鸡汤
(01)鸡去毛,洗净。重点在于翅膀下的毛一点要用镊子夹干净。
(02)将整只鸡饭放入砂锅内,水要没过整只鸡,大火煮沸,撇去浮沫。
(03)加入葱姜,桂圆,枸杞,黄芪,甘草。还可以根据自己的喜好加入红枣等滋补的食品。
(04)小火慢炖一个小时左右加入各种菇类,再煮一会就可以出锅了。
(05)停火加入适当的调味品,和小葱。鲜香美味的鸡汤就做好啦!
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