怎样做美味的山药大枣银耳汤?
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山药的营养价值非常高,可以补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,银耳的营养价值也非常高,可以提高免疫调节能力,延缓衰老,将山药,大枣,银耳,枸杞子等,熬成汤,特别好喝,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的山药大枣银耳汤?希望能够帮助到大家。
工具/材料
山药适量,银耳适量,枸杞子适量,大枣适量,冰糖适量,淀粉适量,香菜适量。
操作方法
准备适量银耳,用清水泡发,泡发后撕成小朵,放入盘中备用;再准备适量大枣和枸杞子,用清水泡开备用。
准备一根铁棍山药洗净去皮后切成块,铁棍山药的营养价值比一般的山药更高一些,处理的时候尽量不要让山药的粘液粘在手上,以免皮肤发痒。
锅中放入适量清水,然后将大枣放入锅中,将准备好的山药块也倒入锅中。
将泡好的银耳也倒入锅中。
放入适量枸杞,然后加入适量冰糖,冰糖可以增加甜味,而且冰糖也有一定的,清热降燥功效,盖上锅盖,大火将水烧开,水开后转小火炖25分钟左右。
碗中放入适量淀粉,加入适量的清水化开,备用。
将做好的芡粉倒入锅中,熬至汤汁浓稠。
熬好之后,出锅装碗,还可以准备适量香菜,稍微点缀一下,就可以吃了,太美味了,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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