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番茄圆子汤鲜美爽口,可开胃健脾,下面就来教教大家番茄圆子汤是怎么做的。
这道菜需要准备肉末200g、番茄2个、香葱和姜各少许。
将葱和姜洗净,并切成葱花和姜末。
将番茄洗净后放入沸水中帮助外皮脱落。
将撕去外皮的番茄切片。
将肉末、葱花、姜末倒在一起,并加入适量豆粉以及酱油。
将肉末充分搅拌。
在锅中加入番茄片用水煮。
水沸腾之后,将肉末做成丸子状放入。
待水再次沸腾之后,再煮5分钟左右就可以起锅啦。
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