怎样做美味的土豆炒牛肉末?
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牛肉的营养价值非常高,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成,比猪肉更接近人体需要,可以提高机体抗病能力,土豆的营养价值也非常高,将土豆和牛肉炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆炒牛肉末?希望能够帮助到大家。
工具/材料
牛肉适量,土豆适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,醋适量,料酒适量,淀粉适量,姜适量。
操作方法
准备一块牛肉,洗净后,用刀切碎,放入盘中备用,切碎的牛肉是比较容易熟的。
准备适量姜,洗净后切碎,放在上面,加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟。
准备适量土豆,洗净后去皮,切成细丝,再洗去淀粉,放入盘中备用。
炒锅中,放入适量油,油热后,将牛肉末倒入锅中炒香。
将准备好的土豆丝,倒入锅中,和牛肉一起翻炒均匀。
根据自己的口味,加入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
加入适量陈醋提鲜,再准备适量香菜,洗净后切碎,放在上面,搅拌均匀。还可以加少量清水,防止粘锅。
炒好之后,出锅装盘,就可以吃了,真的太好吃了,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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