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螃蟹是我们经常食用的一种水产品,味道也是很鲜美,今天给大家介绍一道好吃的麻辣螃蟹的做法。
(01)首先取适量的小螃蟹,用盐水浸泡个两到三小时,然后用牙刷把表壳清洗干净后备用
(02)然后把螃蟹剁成小块备用
(03)准备适量得葱姜蒜末,适量的干辣椒和花椒备用
(04)锅中倒入适量的油,放入姜蒜末,干辣椒和和花椒进行爆香
(05)然后把螃蟹块放入锅中进行翻炒,调入适量的盐,生抽,料酒翻炒均匀
(06)调入少许水焖煮片刻,最后撒上葱花调入味精出锅即可
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