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盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。盐焗鸡也可以用电饭锅做哦,想不到吧?下面我们来看看电饭锅盐焗鸡的做法。
(01)鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜
(02)电饭煲四周和底部抹上油,摆一层姜片,再摆一层洋葱
(03)腌好的鸡放入,淋入少许油,正常煮饭键,中途记得翻面一次,受热均匀
(04)自然晾凉后拆骨,用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰
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