怎样做柠檬味糖醋荷包蛋?
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鸡蛋的营养非常丰富,经常吃鸡蛋,不仅可以益精补气,而且可以润肺利咽,将鸡蛋做成糖醋荷包蛋,再加一些柠檬,做成柠檬味,风味独特,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做柠檬味糖醋荷包蛋?希望能够帮助到大家。
工具/材料
鸡蛋适量,白砂糖适量,陈醋适量,番茄酱适量,蒜苗适量,柠檬适量,盐适量,淀粉适量,蒜苗适量。
操作方法
炒锅中放入适量油,油热后,打入两个鸡蛋,小火慢煎。
碗中放入适量白砂糖,食盐,番茄酱,陈醋,再加少许凉白开水,搅拌均匀。
将鸡蛋煎至两面金黄,注意,一定要有耐心,否则容易糊。
将调好的料汁儿倒入锅中,烧开,让鸡蛋入味。
柠檬切成片,再切成小块儿,放入锅中,再撒入适量蒜苗碎。
加入少许水淀粉,搅拌均匀,熬至汤汁浓稠。
出锅装盘,就可以吃了,风味独特,家里人都非常喜欢。
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