白菜拌海蜇皮的做法
来源:秒知站 本文已影响2.12W人
来源:秒知站 本文已影响2.12W人
白菜拌海蜇皮,是把大白菜心切成丝后,与海蜇皮配辅料拌制而成的凉菜,口感鲜香清脆,酸甜爽口,特别适合在炎热的夏季里食用。下面介绍一下白菜拌海蜇皮的做法。
工具/材料
大白菜心 200克 ,海蜇皮 200克 ,胡萝卜 半根 ,香菜 适量 。
蒜,红干椒,白糖,醋,味精,芝麻油,油 。
操作方法
把海蜇皮用水清洗干净,控干水分,切成丝。放入清水中浸泡两个小时,去除盐分(如果比较盐的海蜇皮浸泡的时间要稍长一些)。然后用水冲洗干净,控干水分。
大白菜心用水清洗干净,控干水分,切成丝。
胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝。香菜收拾清洗干净,控干水分,切成小段。
红干椒用水清洗干净,控干水分,切成丝。蒜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成末。
锅内放入油加热,油七,八成热时,关火。稍凉后倒入切好的红干椒丝碗中,炸成辣椒油。
把控好水的海蜇皮丝,切好的大白菜丝,胡萝卜丝,蒜末,一起放入碗中。放入一匙儿白糖,一匙醋,少许味精(不用放盐),拌和均匀。
再放入炸好的辣椒油,芝麻油,拌和均匀。
最后放入香菜,稍拌一下就可以了。
凉拌海茸的家常做法
皮蛋凉拌的做法
大白菜怎么腌制最好吃 大白菜泡菜的最简做法
辣白菜怎么做?辣白菜的腌制方法
凉拌莲菜的做法
白菜拌海蜇皮的做法
怎样做美味的油泼辣子包菜拌虾皮?
香菜凉拌的做法
凉拌空心菜的做法
绿芸豆拌海带的做法
凉拌海带丝的美味做法
如何吃地皮菜和地皮菜的做法跟功效
怎么做好看又美味的黄色彩椒凉拌白菜?
拌芹菜叶的做法
海蜇可以怎么做?海蜇的做法
白菜心拌海蜇皮
凉拌海蜇皮的做法 凉拌海蜇皮怎么做
肉丝拌芹菜的做法
怎么做超好吃的白菜凉拌青椒?
凉拌笋菜的做法
凉拌海蜇皮的做法 海蜇皮怎么凉拌
怎样做美味的凉拌海带芹菜胡萝卜丝?
怎样做西兰花拌白菜心?
凉拌猪皮糕的做法
怎样做白菜胡萝丝拌花生?
辣白菜的美味做法,家庭自制辣白菜的做法