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油馍是北方传统美食,焦脆酥香很得人们喜欢,下面把做法分享给大家参考。
工具/材料
面粉200克,鸡蛋2个,香葱适量。
操作方法
鸡蛋面粉准备好。
然后把鸡蛋打进面粉里加适量的盐、葱花。
加水搅拌均匀。
开火下油,把适量的面糊装到锅里用锅铲摊薄,用小火煎,一边煎一边在饼的缘边加适量的油,煎3分钟左右把饼翻转,煎至两面金黄色大概6分钟左右就可以了。
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