怎样做蒜汁拌蒸菜?
来源:秒知站 本文已影响3.23W人
来源:秒知站 本文已影响3.23W人
萝卜叶又叫萝卜缨,营养价值很高,有润肤养颜的作用,可以帮助消化、理气等功效。昨天小编买的青萝卜上面,带着翠绿的萝卜叶子,今天我就用萝卜叶子蒸菜,配上蒜泥汁特别美味,下面我把做法分享给大家,喜欢的朋友可以看看。
工具/材料
适量萝卜叶子,适量蒜瓣,适量面粉,适量食盐,适量生抽,适量香醋,适量辣椒面
操作方法
取新鲜的萝卜叶子,用清水把萝卜叶子洗净,萝卜叶子要多洗几遍,因为叶子上容易藏泥土,把洗净的萝卜叶子控水后,切碎待用。
取适量干面粉待用。喜欢吃蒸菜面多的,可以多备些干面粉,不喜欢的就少备一些,根据自己喜好准备量。
把切好的萝卜叶子,放入大一点的容器中,加入适量食盐,用筷子搅拌均匀,然后放入适量面粉,搅拌均匀,让所有叶子上都裹满面粉就可以了。
取适量大蒜剥皮,用清水把大蒜洗净,用刀切掉两头,用刀背把大蒜拍扁,然后切成蒜末,盛入碗中待用。
这一步我们先调好汁,蒜泥和辣椒面放入碗中,放入适量食盐,炒锅烧热油,油热后浇在蒜泥和辣椒面上,碗中加入适量生抽和食醋,用勺子搅拌均匀就可以了。
蒸锅放入足量水,把笼屉放入锅中,然后铺上笼布,把裹满面粉的萝卜叶子,均匀的平铺在笼屉上,放好后盖上锅盖,点火开始蒸菜。
大火上气十分钟后,蒸菜就熟了,打开锅盖,把蒸好的萝卜叶子蒸菜,盛入盘中待用。
把做好的蒸菜,加入调制好的蒜汁,搅拌均匀就可以了,也可以直接蘸蒜泥汁吃,酸辣可口特别好吃,不多说了开吃。
蒜苔凉拌的做法
怎样做美味的韭菜鸡蛋蒸饺?
蒜蓉蒸海虾怎样制作?
凉拌菜的蒜汁怎么调
清蒸鲈鱼的汁怎样调
拌蒸菜的蒜汁怎么做
怎样做美味的凉拌海带芹菜胡萝卜丝?
怎么凉拌生菜?凉拌生菜怎么做好吃
蒜汁西兰花的家常做法
怎样做捞汁的汁
桃汁怎么做?家常桃汁的做法是怎样的?
凉拌蒜香黄瓜的做法
怎样做美味的油泼辣子包菜拌虾皮?
凉拌蒜苔的做法
怎样做美味的凉拌菠菜胡萝卜丝?
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
捞拌汁的做法 捞拌汁怎么调
怎样做凉拌白菜心?清脆爽口超好吃!
香菜蘑菇拌白菜的做法
上海特有的夏日爽口凉拌菜之凉拌毛豆怎么做
豉汁蒸排骨的做法
蒜泥拌蕨菜做法 蒜泥拌蕨菜怎么做
如何做蒜蓉蒸鲍鱼?
怎样做美味的凉拌芹菜土豆圣女果?
怎样做美味的菠菜蒸蛋
如何做出好吃的麻汁拌面?