葱爆大虾的做法
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虾的营养价值很高,虾中含有很多的维生素B12,、锌、碘和硒,而且,虾中的脂肪和热量也不高,多吃也不用担心长胖,虾和葱是极好的搭配,今天小编和大家分享葱爆大虾的做法,希望大家喜欢
工具/材料
虾 大葱 姜 黄酒 酱油 盐
操作方法
将虾去掉须子和虾脚,然后开背去掉虾线,再冲洗一下捞出沥水
将大葱和姜洗干净,大葱斜切,姜切丝,黄酒和酱油调成料汁
锅烧热,加入适量油,将虾倒入锅中快速翻炒
姜丝、大葱下入锅中,大火翻炒几下
两勺黄酒和半勺酱油搅匀,然后倒入锅中烹香
撒入少许盐翻炒均匀
大火翻炒收汁
装盘出锅,可以开吃啦
特别提示
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