家常菜之苦瓜炒肉
来源：秒知站 本文已影响6.81K人
苦瓜炒肉，是一道很常见的家常菜，但是一些小伙伴还不知道怎么做，下面，小编用图文的方式告诉大家具体的做法。
操作方法
（01）首先，我们买的苦瓜，进行清洗，然后去瓤。
（02）去瓤后，我们对苦瓜进行切片。
（03）对买来的猪肉进行清洗后，切好，切肉千万不能顺着纹路切，切的时候刀和纹路垂直，这样完成后吃着口感会更好。
（04）我们在肉上放芡粉，然后抓匀。
（05）准备好辅料姜和蒜，主要是用来提味。
（06）对苦瓜进行焯水，这样焯水后的苦瓜不会太苦。
（07）点火，在锅中放入适当的油。
（08）油热后我们先放入姜，然后肉和蒜一起下，煸炒至肉变色。
（09）肉变色后我们放苦瓜，因为苦瓜已经焯过水，所以我们炒半分钟左右就行了。
（10）最后，我们加入盐，味精，鸡精，起锅就完成了。
相关内容
热门精选
-
如何做苦瓜炒肉好吃?
-
家常菜芹菜炒肉丝怎么做
-
瓜片炒肉的家常做法
-
虾酱炒苦瓜鸡蛋的家常做法
-
家常菜肴芹菜炒肉做法
-
家常菜之胡萝卜炒蛋
-
苦瓜炒肉片的做法
-
苦瓜炒肉的家常做法 如何做苦瓜炒肉
-
苦瓜炒肉 苦瓜炒肉做法
-
生瓜炒牛肉的家常做法
-
家常小炒花菜炒肉片做法
-
芹菜炒肉的家常做法
-
角瓜炒肉丝的家常做法
-
圆葱苦瓜炒肉的做法
-
家常菜之清炒茴子白
-
肉丝拌苦苣的做法 家常菜
-
瘦肉炒苦瓜 瘦肉炒苦瓜怎么做
-
家常菜大白菜炒肉的做法
-
家常菜之炒胡萝卜片
-
苦瓜山药炒木耳的家常做法
-
家常黄瓜木耳炒瘦肉
-
家常芹菜炒肉的做法
-
苦瓜炒肉的制作方法
-
炒苦瓜的家常做法 炒苦瓜的家常做法介绍
-
怎样做美味的家常版苦瓜炒蛋？
-
苦瓜炒肉丝的做法