如何存放红酒
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简要回答
在日常生活中相比白酒、啤酒而言,红酒的价值是比较高的,据说还可以有着软化血管的效果,不过因为红酒酒精度数低,所以存放的时候不是那么容易。非常想要更好更久的存放红酒,那么需要把它放在一个恒温而又阴暗的地方,如红酒窖。
其实大家需要知道,存放红酒的话是必须不得有光线射入的,因为光线会使红酒本身温度变高从而变质,所以要放在阴暗处去存放红酒。之所以要把红酒放在恒温的地方去保存,是因为温度太高会使红酒瓶出现热胀冷缩的现象,从而导致红酒无法被软木塞给堵住,而出现氧化的现象。
不过存放红酒的环境,温度也是有要求的,通常最低,不得低过5度,最高则必须在20度以下这样保存才最为靠谱。据说湿度要求70%左右,这样至于太湿,致使红酒瓶上的标签以及软木塞给坏掉,也不至于因为太干燥,而抽出了软木塞本身的湿度。
通常在重放红酒的时候,不可以与一些味道太过浓烈的物品摆放在一起,以免被这些味道,给顺着木塞进入红酒内部,就会有串味的现象!并且要保证红酒瓶不得竖立、不得躺下,应该横放瓶子。
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