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你知道怎么区分燕窝的等级吗?一起来看看吧。
操作方法
一般来说,燕窝按颜色可以分为白燕,黄燕和血燕。对于大多数人来说,白燕窝的营养成分是最高的品质也是最好的。
除此之外,我们还可以通过燕窝盏的完整程度来判断。一般来说完整程度高的燕窝相对来说质量也会更好,价格也会更贵。
我们可以通过燕窝盏的浓密程度来判断,一般比较粘稠的燕窝质量也就越好。而且这种燕窝的纤维也比较紧致。
按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。官燕营养最为丰富,杂质少,口感佳。传统也有种称法,既将头期优质白燕称为官燕。
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