盐是荒野生存、应急储备的必备品,食盐的35种用途你都知道吗?
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食盐是一种自然存在的矿物质,对人类与动物的生命活动至关重要,是人类在求生状态下不可或缺的物品。盐在维持人类健康方面起着至关重要的作用,它是人体饮食中钠离子和氯离子的主要来源。钠对神经和肌肉功能至关重要,并参与体液调节,钠也在身体控制血压和血容量方面发挥作用。盐是最广泛使用和最古老的食品调味料之一,当盐溶于溶液或食物中时,它会分解成其组成的离子:钠离子和氯离子,咸味主要来自钠离子。虽然钠是必需的,但摄入过多钠的人可能患有高血压或高血压,这种情况会导致心脏病、肾病和中风等严重疾病。氯离子作为重要的电解质,可以调节血液的pH值和血压。电解质是一种化合物,通常是盐在水溶剂中分解成离子组分,人在出汗时会排出盐,必须通过饮食补充这些丢失的钠和氯离子。所有的动物都需要盐才能生存,一些陆生动物的饮食缺乏盐分,这些动物必须寻找补充盐分,人类食用天然含盐的食物(如肉和海鲜)或作为调味品来添加盐。
一、盐的食用价值:
1、味觉增强是食盐的最重要作用,只要添加一点点盐,就可以使原本平淡的食物味道大不相同。
2、牛奶加一小撮盐可以使牛奶保鲜更长时间。
3、在野外,防霉为了防止奶酪发霉,可用蘸有盐水的布包好。
4、当你在肉和鱼中加盐时,它会带走水分,由于水分会滋生细菌,因此盐有助于保存这些食物。
5、防止青菜枯萎,如果你在沙拉蔬菜上撒些盐,它们的保鲜时间会更长,如果你想在一天中提前准备食物,这会很有帮助。
6、在咖啡里加点盐,这将有助于去除咖啡的酸味,从而改善咖啡的口味。
7、减少烹饪时间,如果你在水中加盐,它会提高水的沸点,这是由于沸点升高的现象, 这意味着你的食物会煮得更快。
8、一些用盐腌制和熏制的食物不用冷藏也能保存得很好,这些食物是非常适合在野外携带的。
二、盐的药用价值:
1、缓解喉咙痛,为了减轻喉咙疼痛、不适,每天用1/4茶匙盐和1/2杯温水混合漱口,盐水有助于减少口腔内的细菌和溃疡。
2、清理伤口,盐可以为细菌创造一个不适宜居住的环境,用盐水溶液冲洗伤口预防感染效果很好。
在一个紧急的生存环境中,如果你发现自己需要消毒,也可以在伤口上撒盐,因为如果你没有抗生素,疼痛远比感染好。
3、代替抗生素,如果你用盐水浸泡和冲洗,皮肤上的小疙瘩、水泡或其他脓疱通常都可以很好地愈合。
4、清洁牙齿,用一份精盐加两份小苏打加水混合,把牙刷蘸在混合物里,像往常使用牙膏一样刷牙。
5、将1/4杯盐和1/4杯小苏打混合均匀,放入密封容器中,制成鼻腔冲洗液。
这有助于阻止感冒病毒的传播,有助于缓解季节性过敏,减轻鼻窦压力。
6、用盐水漱口是治疗喉咙痛的一个好办法,牙龈酸痛和牙痛也可以用盐水漱口来缓解症状。
7、减轻蜜蜂蜇伤,如有刺痛,应立即湿润,并用盐覆盖,可减轻疼痛。
8、保持口腔卫生,可以用水将盐调成糊状来刷牙,以保持口腔卫生。
三、盐的其他用途:
1、沸水在水里加盐可以使水在更高的温度下沸腾,从而缩短烹饪时间。
2、把坚果浸泡在盐水溶液中,可以使坚果外皮更容易破裂,如果你有很多坚果要破壳,这可以节省很多的时间。
3、将一份盐和四份酒精混合,可以制成油脂祛除液,去除油脂效果很好。
4、用盐水清洗脏了的蔬菜,含盐的溶液会使蔬菜和其他农产品上的污垢更容易去除。
5、干净的铸铁锅或者其他铸铁炊具上往往会粘上烧糊的食物残渣,用盐和水做成糊状,然后很容易就能擦洗干净。
为了加快这个过程,在锅里烧开少量的水,加点盐,然后用一把长柄刷子把烧焦的食物擦掉。
6、除锈用6汤匙盐和2汤匙柠檬汁调成糊状,用干布在生锈的地方涂上糊状物并擦拭,普通锈迹可以彻底冲洗。
7、消除异味,用盐去除手上的鱼腥味很简单,用柠檬片蘸盐搓手,然后用水冲洗,去除切菜木质砧板上的异味,只需将大量的盐直接倒在砧板上,用湿布轻轻擦拭,然后用温水洗。
8、去除羽毛,为了更容易地去除鸡毛,先用盐擦鸡皮,这个技巧可以节省你很多时间,确保可以将鸡毛清除干净。
9、检测鸡蛋新鲜度,把鸡蛋放在加了两茶匙盐的杯子里,新鲜的鸡蛋会下沉,如果漂浮起来,说明鸡蛋不新鲜了。
10、食盐能够给鞋子除臭,撒一点盐在鞋子上,会吸收水分,有助于去除异味。
11、露营时,在营地周围或者帐篷入口处撒盐,能阻止蚂蚁和一些爬行小昆虫进入。
12、盐可以保持衣服的颜色鲜艳,在洗衣服时,加一些盐进去,可以以保持颜色鲜艳,如果你发现你的衣服褪色快,那就试着加点盐。
13、去除葡萄酒或果汁污渍。
盐是优秀的清洁剂,在洒了红酒或深色果汁的衣服上撒盐,静置几分钟,然后用冷水冲洗干净,而且没有任何毒性。
14、把海绵泡在盐水里会杀死里面的细菌和其他有害微生物,为了达到最佳效果,可将海绵放入盐水中煮沸20分钟,然后冲洗干净,晾干,你的海绵会清洁如新。
15、清除玻璃上的污渍,把盐和醋混合在一起可以创造出一种天然的玻璃清洁剂,可以去除玻璃上那些顽固的污渍。
16、吸引野生动物。
舔盐是很多野生动物的生活习性,这会吸引野生动物,因为所有动物都需要盐才能生存。
可以用食盐当做诱饵,以便于狩猎。
17、撒一些盐在冰雪上,会促进冰雪的融化。
18、清洁油腻的锅最油腻的铁锅如果放一点盐,用纸巾擦一下,就很容易洗了,清洁沾有污渍的杯子用盐擦可以去除杯子上顽固的茶渍或咖啡渍。
19、预防玻璃结霜,你可以在晚上之前,用浸有盐水的海绵擦拭玻璃,这可以有效防止窗户结霜。
盐的价值由来已久,作为一个户外爱好者,食盐是用于生存的最重要的物资之一,或者需要进行应急储备时,了解食盐的多种用途非常重要,长期的盐储备至关重要。
盐是饮食的重要组成部分,因为它可以平衡电解质、调节心率、确保适当的细胞功能以及治疗和预防疾病。
除了上面讨论的盐的各种用途之外,你还知道有什么特定用处,欢迎在留言区探讨。
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