红枣有哪些功效和作用?
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红枣,又名大枣,含有的营养成分特别丰富,具有的养生功效与作用更是惊人。那么红枣有哪些功效和作用呢?
(01)健脾益胃脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
(02)促进肝脏排毒、保肝护肝红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例。
(03)安神助眠红枣具有安神的作用,如果失眠,不妨吃几颗红枣。可以用5-7颗红枣煎汤来喝,能加快入睡。
(04)补血养颜用红枣加桂圆煮红糖水,打1个鸡蛋,继续用小火煮熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
(05)提高免疫力红枣含有大量的糖类物质,如葡萄糖、果糖等。同时,红枣含有多种维生素,具有较强的补养作用,能够提高身体免疫力。
(06)预防贫血红枣含有大量的铁元素,而铁元素是合成血红蛋白的必需元素,如果人体缺乏将会出现头晕等症状。因此,吃红枣能够很好的预防贫血。
(07)防止落发红枣具有健脾养胃的功效,脾好则皮坚,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发。
(08)预防胆结石红枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
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