自由基是什么
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自由基(free radical),化学上也称为“游离基”,是含有一个不成对电子的原子团。化学性质极为活泼,易于失去电子(氧化)或获得电子(还原),特别是其氧化作用强,故具有强烈的引发脂质过氧化的作用。
操作方法
自由基反应在燃烧、气体化学、聚合反应、等离子体化学、生物化学和其他各种化学学科中扮演很重要的角色。
产生方法
①引发剂引发,通过引发剂分解产生自由基
②热引发,通过直接对单体进行加热,打开乙烯基单体的双键生成自由基
③光引发,在光的激发下,使许多烯类单体形成自由基而聚合
④辐射引发,通过高能辐射线,使单体吸收辐射能而分解成自由基
自由基是健康的杀手的原因,具体危害人体哪些结构:
(1)削弱细胞的抵抗力,使身体易受细菌和病菌感染;
(2)产生破坏细胞的化学物质,形成致癌物质;
(3)阻碍细胞的正常发展,干扰其复原功能,使细胞更新率低于枯萎率;
(4)破坏体内的遗传基因(DNA)组织,扰乱细胞的运作及再生功能,造成基因突变,演变成癌症;
相关疾病
1、衰老,衰老过程涉及到许多内外因素,与衰老过程有关的最常见的内源性生化因子是自由基。
2、 动脉粥样硬化及脑血栓。
3、现在已发现癌变的两个阶段都有氧自由基的参与。致癌物质必须经过代谢,经物理化学因素作用使之成为自由基后才会致癌。生成自由基的能力与致癌能力之间有平行关系。
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