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窝窝头是北方的一种传统面食,主要的原料是粗粮,是一种绿色、美味、营养、健康的美食。
(01)把玉米面粉、糯米粉、纯牛奶,白糖充分的混合搅拌;
(02)把混合而成的面粉揉成团,比橡皮泥稍微硬一点即可;
(03)把面团分为若干个小面团,揉成圆锥形;
(04)用大拇指把小面团的底端戳一个洞;
(05)往蒸笼里倒水,放上蒸盘和窝窝头,开小火蒸十五分钟即可;
(06)蒸好了,直接吃。
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