土蜂蜜与意蜂蜜有什么区别?
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很多人平常只知道蜂蜜吃了对人健康很有益处,却不知道蜂蜜还有土蜂蜜与意蜂蜜之分。二者究竟有哪些差别,我们一起来看看。
(01)1、蜜蜂的大小及特征不同。意蜂大约比土蜂蜜大1.5倍,除雄蜂外其尾部较尖,土蜂尾部则较圆。
(02)2、蜂箱的摆放不同。意蜂的蜂箱多为一排排整齐的放着,两箱层叠或者紧挨着;而土蜂的蜂箱则是隔开放的。
(03)3、蜂蜜的香味及营养不同。意蜂蜜的花香味及蜜种一般较单一,因为意蜂的习性只采一些较大的花蜜,小花不会去采;而土蜂多为百花蜜,因为土蜂蜜会采集各种各样的花蜜,不论大小,有些小花的蜜是非常珍贵的,所以土蜂蜜会更有营养 。
(04)4、取蜜次数不同。意蜂取蜜比较频繁,几天一次甚至一天一次,这样的蜜酝酿时间不长而产量高;而土蜂蜜多为一年取一到两次蜜,这样的蜜经过反复酝酿,营养价值会高出许多。值得特别说明的一点,一些意蜂的商家为了方便运输,把养殖场建在大马路边上,这样难免受汽车尾气及现代化工业的污染。
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