怎样喝黄酒才是正确的?
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怎样喝黄酒才是正确的?这里与大家分享一下相关的知识。
(01)黄酒以大米和黍米为主要原料进行酿造,一般酒精含量在14-20%之间,是一种低度酿造酒。黄酒是我国所特有的一种民族特产,也被称之为米酒。
(02)一种是温饮黄酒,就是将黄酒倒入杯中在用热水将其烫热或者隔火加热。这样制作出来的黄酒酒香浓郁而酒味温和,是一种冬季盛行的喝法。
(03)另外一种喝法则是常温饮用,就是将黄酒直接倒入杯中,再加一点白开水或者柠檬汁进行稀释即可。这样喝法一般在香港、日本较为流行。
(04)饮酒就少不了配菜,而不同的黄酒需要配不同的下酒菜才能更加的领略其所特有的风味。一般度数稍微高一些的黄酒,搭配一些蔬菜类的凉菜或者花生米等;度数低一些且有些发甜的黄酒则可配一些鸡鸭类的熟肉。
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