水果捞怎么做?健康美味水果捞的家庭做法!
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昨天翻看朋友圈的时候看见可爱帅气的班主任在朋友圈更新了一条动态,照片中一盘子看着就叫人食欲大动的水果引起了我的注意,瞅了瞅发朋友圈的地点在一家甜品店,询问之后才知道,这一盘子水果捞的价格,足够我自己买回家很多好吃的水果了。各位,想吃水果捞何必去甜品店呀?实在是太浪费啦!来,羊儿小厨房教你做健康美味的水果捞,简单到不行不行的哦。想吃水果捞的同学,赶紧跟着这篇指南学习起来吧!
工具/材料
红心火龙果一个(实际用了半个),红提子一小把,香蕉两根。
酸奶两盒(或者炼乳适量)
操作方法
今天做的水果捞主角是火龙果,配角是香蕉和红提子。火龙果我建议大家买红心的,价格高两倍,但是营养更多且口感好,做出来的水果捞颜色也是绝对的漂亮。
很多人在吃火龙果的时候不清洗外皮,这怎么行!以后听我的,吃火龙果的时候虽然不吃皮,可是一定要在水龙头底下好好清洗一下。
火龙果清洗干净,甩去多余的水,用刀直接对切成两半。记住了,切水果的刀和菜板一定要清洗干净,切不能和切肉的刀、菜板混合使用。
用一把勺子,沿着火龙果的四周转一圈,这样就能够轻轻松松的将火龙果的果肉完整取出来,剩余的汤汁不要倒掉,而且果皮别扔,我们还有用呢。
用水果刀将火龙果的果肉横竖切开,切成一小块一小块的样子,喏,就和下图中羊儿的切法一样,很简单的。
切好之后,将火龙果块放进干净的盘子里待用。
香蕉不用太多,两根就足够,和火龙果搭配在一起还有排毒的功效哦,香蕉去皮。
先用水果刀将香蕉对半剖开,然后切成一块块的形状,如图所示。
红提子我也没用很多,就只有七八个粒,将红提子皮去掉,我直接用手撕去的,用刀对半剖开,将里面的籽取出来。
火龙果块、香蕉块以及红提子果肉全部放进一个盘子里。
准备两盒原味的酸奶,一般在甜品店里会选择使用炼乳来做水果捞,可我个人仍旧倾向于用原味的酸奶,酸奶不含很多热量不会导致发胖,还能够调理人的胃肠。
将那一半的火龙果果皮拿来,用勺子将香蕉块、火龙果块以及一些红提子果肉分别取一些放进去,不用很多,吃多少放多少,吃完了再放呗。
最后一个步骤更简单,直接用勺子舀一些酸奶浇在水果上面,喏,水果捞做好了。买食材总共花了二十几块钱,用了一半的材料做了两个人的份还没吃上呢。
你要是不愿意用火龙果的果皮装水果捞的话,那么,一个小小的碗装起来,是不是也很好看呢?真正的赏心悦目且营养丰富,重要的,实在是太好吃啦。
特别提示
现吃现做!
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