台湾著名小吃有哪些
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操作方法
蚵仔煎:蚵仔煎是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃,食材以海蛎、地瓜粉为主,制作简单,味道咸、鲜。
生煎包:源自上海灌汤包,经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。分为鲜肉口味(以猪后腿肉拌高丽菜为馅)和蔬菜口味(以高丽菜和韭菜为馅,粉丝辅助)。包身美味松软,吃的时候还有鲜汁流出,让人难以拒绝。
卤肉饭:全国各地都有卤肉饭,但是台式卤肉饭,卤肉多汁、肥美又不油腻,晶莹饱满的米饭吸收卤汁的精华味道,香浓四溢,是其他卤肉饭难以相提并论的。
珍珠奶茶:要说好喝的珍珠奶茶,当然还是台湾的最正宗最美味啦,口感细腻、滑润有弹性,让人爱不释手。
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