米浆粑粑的做法
来源:秒知站 本文已影响5.77K人
来源:秒知站 本文已影响5.77K人
小时候和一群玩伴玩泥巴,跳橡皮筋,打扔沙包,吃搅搅糖、口袋米线……原来这些就是童年的味道,让成年后的我们一偿再偿……
(01)1. 早上将上好食米洗净泡好(充分浸泡),晚上就可以动手了。
(02)2. 将多余的水倒掉,在泡好的米中加一些米剩饭,米饭和米的比例大约是1/4(4份米1份米饭),磨成较稠的米浆,米浆一定要磨的非常细腻口感才好。
(03)3. 约1克酵母用温水调开(水温不要超过48度,否则酵母会死),加入米浆中搅拌均匀,保持30至48度发酵一夜(我是用热水袋加棉被保温。图系酵母水。)
(04)4. 翌日早上,按个人口味加适量白糖或者鸡蛋搅拌均匀,就可以煎米浆粑粑。
(05)5. 先热锅,再热油,煎的过程中可以盖上锅盖,这样熟的快一些。
(06)6. 这就是成品了,非常可口!儿时的玩伴大都找不到了,幸而还可以通过美食感受童年的味道。
四川红桥猪儿粑的家常做法
怎么自己在家做艾草团子和艾草粑粑
宝宝的粑粑酸臭,应该怎么办?
传统手工糍粑做法
糍粑怎么做好吃
广东灰水糍粑怎么做?
枸杞米粑粑的做法 枸杞米粑粑怎么做
手工糍粑的家常做法
糍粑辣椒的简单做法
怎样煎糍粑?
怎么做香糯的艾糍粑
猪儿粑糖的甜馅怎么做
糍粑肉夹馍怎么做
红糖糍粑的家常做法
米浆粑粑做法
肠粉米浆的做法
狗狗乱拉粑粑怎么办
自做的艾叶板栗糍粑
糍粑的最佳储存方法
艾叶糍粑怎么做?
油糖粑粑的做法 油糖粑粑的做法视频
玉米粑的家常做法 怎么做玉米粑
过年几种吃糍粑的做法
宝宝拉绿色的粑粑怎么回事 宝宝拉绿屎怎么回事
乐山叶儿粑是怎么做的?
常德十大小吃排名,穿眼粑粑也叫油粑粑,煎米茶有特色