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米酒具有活血通经,温寒补虚的功效。它的营养成分很容易被人吸收,是中老年人,孕妇和身体虚弱的人补气养血的佳品。鸡蛋内富含胆固醇,营养丰富。米酒蛋花汤是我非常喜爱的一道美食,下面我把做法分享给大家。
(01)首先咱们先拿出一个煮锅,锅中加水,然后放入米酒。等到它烧开。
(02)这个时候我们拿出几个鸡蛋,把它磕到碗里,用筷子顺时针方向把鸡蛋打散。
(03)等到锅开了以后把鸡蛋慢慢的倒入锅中,边倒边用手搅拌。
(04)等到锅里出现鸡蛋花的时候就可以关火了。关美味的米酒鸡蛋花汤就做好了。
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