清淡佛手瓜苗瘦肉汤的做法
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佛手瓜苗瘦肉汤是一道清淡好吃的家常菜,佛手瓜苗脆甜爽口非常受大众喜欢,用瘦肉搭配佛手瓜苗做清汤,做出来的成品清甜爽口非常好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
佛手瓜苗200克,瘦肉150克,姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。
操作方法
首先把佛手瓜苗嫩梗嫩苗摘下来清洗干净,瘦肉准备好。
瘦肉切成片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
锅里装适量的水,放几片姜下去煮沸。
然后放佛手瓜苗进去。
加适量的盐、香油翻搅均匀。
再放瘦肉进去搅拌均匀从新煮沸。
煮沸10秒左右,熄火。非常清甜爽口的瘦肉佛手瓜苗汤就做好了。
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