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简要回答
水煮虾大家都会做,但是做出来口感却没有饭店那么Q弹鲜美,这到底是为什么呢?答案是因为煮虾的方法不对,以下小编带给大家正确的煮虾方法,跟着一起学习即可。
首先准备鲜活的虾,如果虾是不鲜活的那么口感直接下滑很多倍,所以这一步很重要。
锅中放入冷水,然后加入虾和葱姜去腥,适量的加一点白醋。
水煮开虾变色后即可捞出进行装盘,也可以拿酱油和醋做成调料沾着吃。
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