羊肚菌的功效禁忌和做法
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羊肚菌是一种高级的滋补品,营养十分丰富,接下来跟着小编一起看看羊肚菌都有哪些功效禁忌和做法吧
(01)羊肚菌是一种非常美味的菌类,富含各种人体必需的氨基酸,是一种比较珍贵的食用菌和药用菌。它富含各种粗蛋白,粗脂肪,碳水化合物和多种氨基酸,有益肠胃,化痰理气的功效。
(02)羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。
(03)羊肚菌对减肥和美容也有功效,特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白,还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用,还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑
(04)羊肚菌鸡汤,羊肚菌洗干净泡发好,鸡肉处理好,红枣洗干净,一起放入炖锅炖一个钟头,加盐调味即可。
(05)炒羊肚菌,羊肚菌温水泡发洗干净,猪肉切成片,用油和生粉腌制15分钟,锅中倒入适量油,油热放入姜片爆香之后倒入肉片翻炒到7成熟,接着放入羊肚菌一起翻炒,倒入适量水焖到收汁即可。
(06)羊肚菌焖豆腐,羊肚菌温水泡发洗干净,北豆腐切成片,锅中倒入适量油,煎至两面金黄,盛起备用,锅中倒入适量油,倒入羊肚菌翻炒之后加入煎好的北豆腐,加入酱油和蚝油,大火烧开转小火焖至收汁即可。
(07)羊肚菌蒸蛋,羊肚菌温水泡发洗干净,鸡蛋倒入碗中打散后加入适量温水拌匀,撇去浮沫之后蒸3分钟,羊肚菌切小,放入鸡蛋,继续蒸7到8分钟即可
(08)羊肚菌花胶排骨汤,羊肚菌温水泡发洗干净,排骨洗干净焯水,花胶泡发好,把所有材料一起放入炖锅,,隔水炖1个半钟头即可。
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