一斤糯米可以包几个粽子?
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一斤糯米能包几个粽子,要看粽子的大小。如果是偏小的粽子,加上馅料可以包5-10个。一个常规的粽子在100克以上,包的时候放80克左右的糯米,然后放些馅料,就可以用粽叶包裹起来煮熟食用了。
一斤糯米能包几个粽子:看粽子的大小
不同的粽叶、粽子的形状包出来的粽子大小不一,如果是偏小的粽子,加上馅料可以包5-10个。粽子是端午节的传统美食,主要材料有:糯米、粽叶、内馅材料,食用粽子可以摄取维生素、矿物质、微量元素,适量食用对身体有好处。
一个粽子多少克糯米:100克左右
一个常规的粽子在100克以上。包的时候放80克左右的糯米,然后放些馅料,就可以用粽叶包裹起来煮熟食用了,粽子煮熟后要趁热、趁新鲜食用,新鲜出锅的粽子是口感最好的时候,吃起来非常可口。
包粽子需要注意:
1、包粽子一定要用草绳或是棉线,切不可用塑料玻璃绳,因为塑料玻璃绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质。
2、购买粽叶的时候要注意区分正常粽叶和返青粽叶,正常粽叶颜色自然,闻起来无异味,煮粽子的水呈棕黄色,而返青粽叶,颜色鲜艳,闻起来有股子药水味,煮粽子的水呈绿色。
3、用草绳或是棉线扎捆粽子是切不可太过大力,这样米粒会进入红豆馅中,造成粽馅里的米粒煮不透,呈半生熟状态,包粽子一定要注意的是巧劲。
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