桑葚有哪些品种
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桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。
(01)无核大十,即大10,三倍体早熟品种,树形开展,枝条细直,叶较大,花芽率高,单芽果数5-6个,果长3-6厘米,果径1.3-2.0厘米,单果重3.0-5.0克,紫黑色,无籽,果汁丰富,果味酸甜清爽,含总糖14.87%,总酸0.82%,可溶性固形物含量14-21%。黄淮流域5月上旬成熟,成熟期30天以上,亩产桑果1500公斤,产桑叶1500公斤左右,抗病性较强,抗旱耐寒性较差,果叶兼用,桑果适合鲜食,也可加工,我国南方和中部地区适宜种植。
(02)红果1号,由陕西省蚕桑所从实生桑中选优培育而成。树形直立,枝条粗长,叶片较大而厚,叶色深绿,花芽率95%,单芽果数7 -10个,果长2.5厘米.果径1. 3厘术,卵圆形,单果重2. 5克左右,紫黑色,果汁多,果味酸甜,稍淡。
(03)白玉王(原名405),陕西省蚕桑所人工诱变培育成的东光大白四倍体。树形开展,枝条细直,叶较小。花芽率95%,单芽果数5~7个,果长3,5一4.0厘米,果径1 .5厘米,长筒形,单果重4-5克,最大10克,果色乳白色,果汁多,甜味浓。
(04)药桑,是新疆特有的一类药用果桑资源。树形开展,枝条粗短,发条数较少,节间较曲,长4.98厘米,皮暗红棕色。冬芽肥壮呈三角形,暗灰棕色,芽尖离开枝条。花果多,搭紫红色到紫黑色,味偏酸,但酸甜可口,椭圆形,长3.5—5.0厘米,宽1.5—2.0厘米,堪成熟极晚,7月底8月初成熟,紫黑色,味酸甜,属多倍体桑品种(22x)。
(05)8632。杂交品种,早熟。树形略开展,枝条略粗而直,下垂枝少,叶形较大。花芽率极高,单芽果数4-5个,果长4.5-5.0厘米,果径1.8-2.2厘米,长筒形,单果重6-8克,最大15克,桑椹多而特大,紫黑色,有籽,黄淮流域5月上旬成熟,成熟期20天左右,亩产桑果2500公斤,产桑叶1600公斤左右。
(06)龙桑,又名九曲龙桑,具有四大显著功能:一是作园林绿化树种,枝条自然弯曲,给人带来强烈的美感效果,二是龙桑产叶量极高,亩产桑叶可达到2000公斤左右,三是龙桑的桑果产量高,亩产桑果能达到2500公斤左右,可开发出果汁、果酒、果干、果脯等高品位的营养保健和功能性食品。四是龙桑可大量产出枝条供制成干花及精美工艺品,综合利用前景广阔
(07)桂花蜜,中熟品种,生长一般,枝条细直,叶片中等。桑果紫红色,成熟时有桂花一样的香味,味道鲜、香、甜,有籽,果形不大,成熟期28天左右,一般亩产1000公斤。抗旱性一般,肥水要求较高,适宜良田种植。特别注意配种5%的雄株,否则落花落果严重。
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