古代的旅馆也有“小卡片”?
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古代旅馆可提供的服务相比现在更加丰富。除了日常所需,高级旅馆还会提供代请导游,代雇行脚,代办交通,代存货物,代支款项,代传信件,代付税赋,代通关节,代写文书等服务。
初级的服务就是可以帮助旅客跑腿,帮助客人办理委托的事宜,比如去买店中没有的吃食。信誉好的店铺,还可以帮客人存钱和货物。除此之外,如果客人生病,旅馆也会帮忙找郎中,甚至有些可以帮客人售货,客人如果订购大宗物品也能帮客人代为签收管理。
中级的服务就比较完整了。有实力的旅馆开始与酒店合作,甚至最后融合为一体。酒楼提供的餐饮多是当时的名菜,如隋炀帝时的“松鼠黄鱼”、“象牙鸡条”,唐高祖时的“罗汉菜心”和“罗汉鲫鱼”一类。 客人鞍马劳顿一天后,还会需要沐浴服务,沐浴业因此也逐步合并到了旅馆的功能中。客人沐浴更衣后可以去酒楼用餐,而店小二会帮助客人喂马、修车,甚至修鞋等等。
到了高级服务,就是声色犬马之类的了。唐代的民间旅馆开创了提供娱乐服务的先河,堪称是中国古代民间旅馆走向娱乐化的转折点啊!一开始,仅仅是表演一些戏剧,或者是找些说书的来解闷而已,到后来,精明的旅馆掌柜发现男人们出门在外都不免寂寞,于是便提供娼妓服务。当时的旅馆一度因此被称为三教九流聚集的龌龊之地。
明清时民间旅馆的竞争非常激烈,服务项目基本包括了以下这些:
代请导游,代雇行脚,代办交通,代存货物,代支款项,代传信件,代付税赋,代通关节,代写文书,代找保镖,代请医生,代订酒肆,代洗衣服,代设香堂,代纳妾婢,代拉皮条等等……
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