怎么选择呼和浩特的特产美食
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呼和浩特是一座非常具有少数民族特色的城市,而且这里还有很多的美食特产,所以吸引了很多的游客到这里来欣赏美景的同时可以品尝美食,或者是购买各种的特产,这个地方简直可以称之为吃货的天堂。
(01)呼和浩特美食,风干牛肉干,这种食品应该算是蒙古族最具有代表性的美食,而且这种牛肉干好像还是蛮有历史的,听说从成吉思汗时候就很有名气。现在当地的人们制作出来的这种风干的牛肉干,其保质期特别的长,而且热量很高,肉质也特别的肥美,口感非常不错。
(02)奶豆腐,蒙古族当地人自制一种常见的奶制品,从外观来看,跟我们平时所吃的豆腐差不多,但并不是是用黄豆做出来的,而是使用了牛奶,还有羊奶发酵做出来的一种食物。入口会有一种微甜的感觉,并且香气浓郁,而且可以直接泡在奶茶中就能够使用。
(03)马奶酒,直接使用当地的马奶酿制出来的一种饮料,里面含有一定的酒精,其实就是将马奶经过发酵变酸,喝起来有一点酸辣的感觉。在呼和浩特这里,有很多不同的地方都能够购买到这种马奶酒,当地牧民如果有贵客来临总是会用这种马奶酒来招呼。
(04)手把羊肉,这是来到呼和浩特旅游必尝的特色美食。可以放心用手去抓的美食,羊肉鲜嫩,没有任何的膻味,跟酱料搭配在一起食用,味道特别棒。如今这道美食,已然成为了游客必尝的食物,这样才能算行程没有白来。
(05)呼和浩特特产,蒙古族头饰,蒙古族特有的一种头饰,戴在头上非常的漂亮,而且感觉很高贵,基本上这种头饰都是使用玛瑙或者是珊瑚,还有一些玉石之类的制作而成,在当地可谓是历史悠久,带上这种饰品才能够让你感受到真正的蒙古族文化以及民族气息。
(06)清水河小香米,当地广泛种植的有机农作物,这种小香米颜色呈金黄色,富含了对人体很多有益的维生素以及矿物质,如果能够经常食用这种小香米,可以起到滋肝补肾,而且瘦身养颜等功效,甚至是对高血压以及高血脂,还有胆囊炎等不同的病症都有很大的防治功效。
(07)清水河海红果,海红果在这个地方的种植历史最起码已经有800年,这种水果营养价值十分丰富,且药食同源,被称之为果中钙王,这种海红果可以直接从树上摘下来就新鲜食用,也可以晒成果脯或者是酿造之后食用,尤其是小孩子或者是老年人可以适当的多吃一些,现在当地的这种水果已经远销全国很多不同的城市,受到人们的广泛青睐。
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