鸡蛋果怎么吃健康!
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鸡蛋果别称百香果或西番莲,由于其肥厚多汁,故有“果汁之王”的美称。鸡蛋果里有丰富的维生素、粗纤维和蛋白质等营养成分,因此吃鸡蛋果有排毒养颜、促进消化吸收、提高免疫力等功效。那么鸡蛋果应该怎么吃才健康呢?
(01)直接鲜食。把鸡蛋果皮切开,挖出里面的果肉和籽,直接鲜食。你也可以混点蜂蜜或白糖,这样口感更好。
(02)泡酒泡茶。将鸡蛋果分为2到4部分,将其与茶叶一起泡入沸水中,泡几分钟后即可引用;或者将其泡到酒中,也别有一番风味。
(03)做成果酱。将鸡蛋果切开,与白糖、蜂蜜等混合,即可制成美味的果酱。可以把它涂在面包或是蛋糕上,绝对比一般的果酱好吃。
(04)煲汤。把果子洗干净后整个放入高汤中,可以给高汤提味,使高汤的香味更加浓郁。
(05)做成水果沙拉。将鸡蛋果与苹果、菠萝等水果混合在一起,也可以加入一些其他的果酱。
(06)制成果汁。将鸡蛋果放入榨汁机中直接进行榨汁,也是一种健康的吃法。
注意鸡蛋果与蛋黄果的区分,鸡蛋果与蛋黄果是两种不同的果实。
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