得了高血压,还能不能吃肉?3种食物尽量撤下餐桌,维持血压稳定
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今年刚刚退休的老王,原本想着自己总算能好好的安排自己的生活了,但“当头一棒”却狠狠的让他清醒:在退休后的一次例行体检中,被查出存在高血压的隐患。这也让老王意识到了健康的重要性,开始积极做好降血压的日常工作。但是,在饮食方面,老王却犯了难,在没查出高血压之前,老王一直是忠实的“肉类爱好者”,在查出高血压以后,却对吃肉望而却步,总觉得自己如果还是吃肉,可能会导致血压超标的情况出现......高血压作为代谢疾病的一种,对于饮食的限制比较严格,老王的顾虑,相信很多高血压患者普遍存在。
得了高血压,究竟还能不能吃肉?
想要判断一种食物能否食用,自然要从其相应的营养结构入手:
肉类中最主要的两种营养元素,是脂肪和蛋白质。脂肪主要为饱和脂肪,集中在肥肉的部分里;而蛋白质则主要集中在瘦肉中。
过量的摄入饱和脂肪,会导致血管中脂肪粒子的数量增加,胆固醇水平提高,增加高血脂症状的风险,而高血脂并发的动脉硬化,又会间接导致血压升高的情况出现。
所以,对于高血压患者来说,肥肉虽然没有到不能吃的地步,但依旧要适当少吃。
相较于肥肉,瘦肉是蛋白质的主要供应来源,维持足量的蛋白质,是保证身体细胞活性,维持身体机能和免疫能力的重要营养物质。高血压患者因代谢系统紊乱,营养利用效率不足,保证足量的瘦肉供应,维持蛋白质的水平,也是健康的一大前提。
所以,得了高血压,当然是可以吃肉的,但如何选择,要靠肉的“种类”来判断:肥肉尽量少吃,瘦肉可以适当多吃。例如鸡肉,鱼肉,牛肉等,都是非常不错的选择。猪肉也尽可能选择下五花,精瘦肉等“肥少瘦多”的部位食用。
不过,虽然高血压患者可以吃肉,但饮食上的规矩依旧要遵守,不能马虎。一些不利于血压稳定的食物,也要尽可能撤下餐桌。
提醒高血压患者:这3种食物要少吃,尽量撤下餐桌
①高盐食物
大量钠离子的摄入,会影响到身体离子平衡,扰乱血管紧张素的正常分泌,导致高血压的情况加剧。例如榨菜,咸菜,腊肉等高盐食物,不建议高血压患者食用。
②含咖啡因的饮品
比如浓茶和咖啡,咖啡因含量较高,在进入身体以后,会在一定时间内加速血液循环,对血管的冲击也会增大,导致血压失控的风险增加。为了安全期间,喝酒降低并发症隐患,含咖啡因的饮品也不建议饮用。
③酒精类饮品
例如啤酒,白酒等,含有酒精的食物,同样不建议食用。身体酒精含量水平过高,会促进钙盐,胆固醇在血管内部沉积,血管容积减少,更容易导致动脉硬化的情况出现,加重高血压的症状。
总之,对于高血压患者而言,饮食上的顾忌虽然存在,但也不能盲目禁食。合理的营养摄入,才是身体健康稳定的重要基础。
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